Respuesta:
2 tazas de agua (470ml), 3 1/2 de azúcar (830ml), 1 taza de jarabe de maíz o glucosa, 1/2 cucharita de té de Cremor tártaro. Cocinar a fuego lento y remover hasta que hierva, si se calienta muy rápido se pude oscurecer y formar caramelo. asi se hace