Respuesta:
Las proteínas estructurales, también conocidas como proteínas fibrosas, son componentes necesarios para nuestro cuerpo. Incluyen el colágeno, la queratina y la elastina. El colágeno se encuentra en el tejido conjuntivo, óseo y cartilaginoso igual que la elastina.
Según aquel análisis, un humano de 50 kg de peso daba la posibilidad a 30 kg de carne, es decir, 4,5 kg de proteínas o 18.000 calorías.
Explicación:
Lo del tipo de proteína no esta muy seguro
