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La raíz es la encargada de absorber el agua y los nutrientes del suelo , a través del tallo el agua con las sales minerales llegan hasta las hojas donde se produce el fenómeno de la fotosíntesis , proceso por el cual la energía de la luz se convierte en energía química , los estomas absorben el dióxido de carbono (H2O) y expulsan el oxígeno en un proceso impulsado por la energía de la luz , creando moléculas de glucosa .