objetivo de la indagacion sobre el jugo de limon​

Respuesta :

Respuesta:

El jugo de limón actúa como un  antioxidante en el proceso de oxidación de la manzana, la vitamina C que contiene, influye en  la enzima fenol oxidasa, haciendo menor su acción y así evitando la formación de áreas oscuras en la composición de la manzana.

Explicación:

Respuesta:

El jugo de limón actúa como un  antioxidante en el proceso de oxidación de la manzana, la vitamina C que contiene, influye en  la enzima fenol oxidasa, haciendo menor su acción y así evitando la formación de áreas oscuras en la composición de la manzana.

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